New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Оборудование для приготовления веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых и других веганских продуктов.

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной read more духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Основные требования к холодильному оборудованию включают поддержание необходимых температур, герметичность и вместительность.

Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Как открыть кейтеринговую компанию read more с нуля: бизнес-план кейтеринга